Se você está em busca de uma refeição saudável, saborosa e prática, a receita de frango com molho de milho é a escolha perfeita!
Uma opção perfeita para servir com arroz integral, uma salada fresca ou até mesmo legumes assados, ela promete agradar tanto os que buscam controlar a dieta quanto aqueles que apreciam um prato saboroso e reconfortante.
Além disso, é uma opção que agrada a todos os gostos e também é uma ótima opção para aqueles que gostam de praticidade com marmitas congeladas.
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Frango com molho de milho saudável
Description
Uma receita que combina o sabor suave e suculento do peito de frango com um molho cremoso e leve, feito à base de milho e temperos naturais.
Ingredientes
Preparo do frango:
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Tempere os filés de peito de frango com sal, pimenta-do-reino e um pouco de cúrcuma (opcional).
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Aqueça uma frigideira grande com azeite de oliva e doure os filés de frango dos dois lados até que fiquem bem cozidos e dourados. Retire o frango da frigideira e reserve.
Preparar o molho de milho
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Na mesma frigideira, adicione um pouco mais de azeite, se necessário, e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados e macios.
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Adicione o milho verde e cozinhe por mais alguns minutos. Caso use milho congelado, não é necessário descongelar.
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Coloque o leite e o requijão na frigideira e mexa bem, deixando a mistura ferver.
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Para engrossar o molho, dissolva o amido de milho em um pouco de água fria e adicione ao molho, mexendo constantemente até atingir a consistência desejada.
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Tempere com sal, pimenta-do-reino e cúrcuma a gosto.
Montagem:
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Volte o frango para a frigideira com o molho e cozinhe por mais 5 minutos para que ele absorva o sabor do molho.
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Se desejar, decore com salsinha picada antes de servir.
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